上海大学858生物化学（理工）2016年真题

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2016Biochemistry一名词解释1蛋白质二级结构2诱导契合3Tm值4底物水平磷酸化5泛素蛋白酶体系6转氨基作用7端粒8冈崎片段9启动子10SD序列二判断（有些题目没有记具体的问题，只有涉及到的知识点）1关于构型和构象的考察。（涉及到知识点：前者的改变需共价键断裂及光学活性改变，而后者无）2对映体是否有α和β构型之分？（两种旋光异构体互称对映体，构型只有D（+）及L（-）之分，而半缩醛的羟基才有α和β之分）3关于皂化价的考察。（题目很简单，记住那个公式就行）4膜蛋白的跨膜结构主要是α螺旋？（正确，书本P109）5关于二硫键的考察。6沉淀必然导致变性么？（错误，两者没有必然联系，如盐析）...

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