上海大学858生物化学(理工)2017年真题答案
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上海大学2017年攻读硕士学位研究生入学考试试题招生专业:生物学考试科目:858细胞生物学一.名词解释:1、碱性氨基酸:侧链基团可质子化的氨基酸,如Lys、Arg、His。2、蛋白质变性:天然蛋白质因受物理的或化学的因素影响,其分子内部原有的高度规律性结构发生变化,致使蛋白质的理化性质和生物学性质都有所改变,但蛋白质一级结构不变的现象称为变性作用。3、呼吸链:指代谢物上的氢原子被脱氢酶激活脱落后,经过一系列的传递体,最后传递给被激活的氧原子,并与之结合生成水的全部体系,其功能和呼吸作用直接相关,故又称呼吸链,包括NADH、FADH2两种呼吸链。4、β氧化:脂肪酸活化为脂酰CoA,脂酰CoA进入...
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