上海大学858生物化学(理工)名词解释

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摘要:

1)生物化学与分子生物学biochemistryandmolecularbiology:利用化学、物理学、数学及生物学等学科的基本原理与方法去研究生物体,从分子水平上探讨生命现象的一门科学。2)等电点isoelectricpointofaminoacid(pI):氨基酸分子带有相等正、负电荷时,溶液的pH值称为该氨基酸的等电点(pI)。3)生物活性肽biologicalactivepeptide:生物体内具有一定生物学活性的肽类物质称生物活性肽。4)蛋白质的一级结构primarystructureofprotein:指蛋白质多肽链中通过肽键连接起来的氨基酸的排列顺序,即多肽链的线状结构。5)蛋...

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作者:平安喜乐 分类:考研考博类 价格:2知币 属性:5 页 大小:278.76KB 格式:PDF 时间:2026-01-21

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