华中农业大学生命科学技术学2003年真题答案A

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华中农业大学生科院2003年度生物化学期末试卷（A）班级学号姓名成绩一、填空题（每空1分，共20分）1、组成蛋白质的20种基本氨基酸中在生理pH条件下具有较强酸碱缓冲能力的是His，在280nm附近有特征吸收的有Phe、Tyr和Trp。2、蛋白质的二级结构类型有α螺旋、β折叠、β转角和无规则卷曲3、血红蛋白的高效输氧能力是与三种效应有关，它们是正协同效应、别构效应和波耳效应4、关于酶作用专一性提出的假说有锁-匙假说（或刚性模板）和诱导契合假说等几种。5、某米氏酶，当[S]分别等于0.5Km和4Km时，它们的v分别是Vmax的和。6、如果一个酶对A、B、C三种底物的米氏常数分别是Kma、Kmb、...

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