华中农业大学生命科学技术学2004年真题

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2004年基础生物化学期中考试试卷生命科学技术学院学号姓名班级成绩一、填空题（每空1分，共15分。）1、糖苷一般是由糖的羟基与非糖物质形成的衍生物2、在直链淀粉中，葡萄糖残基间糖苷键的连接方式是。3、构成脂类物质的醇常见的有、、、4、蛋白质分子中常见的二级结构类型有、、和无规则卷曲5、胰蛋白酶选择性裂解氨基酸的羧基所形成的肽键。6、寡聚酶往往具有协同效应（也称同位效应），关于这种协同效应的结构基础先后提出了两种假说，它们是、7、某米氏酶，当相对速度分别是0.1和0.9时所需底物浓度分别是Km的倍和倍。8、脂溶性维生素包括维生素A、D和、二、判断题（每题1分，共10分。）1、与肌红蛋白相比，血红...

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