华南农业大学340农业知识综合二340动物营养与饲料学(营养)
340动物营养与饲料学第一部分:参考书目1.《动物营养学》杨凤主编,面向二十一世纪课程教材,中国农业出版社,2001年出版。2.《饲料学》王成章、王恬主编,面向二十一世纪课程教材,中国农业出版社,2003年出版。第二部分:主要内容(一)动物营养部分1.概述(5分)(1)动物与饲料的化学组成了解动物与植物的相互关系,理解动植物体的化学组成;掌握动物饲料中主要营养物质,特别是饲料概略养分分析方案中六大成分的概念和计算方法。概略养分分析:饲料中凡能被动物用以维持生命,生产产品的物质,称为营养物质,简称养分。概略养分析法将饲料中的养分分为六大类。分别为水分、粗蛋白质、粗纤维、粗脂肪、无氮浸出物和粗灰分...
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