华南农业大学340农业知识综合二饲料学复习(饲料)
饲料的价值评定(感官评定,化学评定)概念:动物体内含量大于0.01%的元素包括Ca、Mg、P、K、Na、S、Cl(加盖那美女林柳)概念:动物体内含量小于0.01%的元素。缺乏症:缺Fe(贫血)。缺Zn(生殖器官发育不良,繁殖性能降低)。缺Cu(贫血,毛、羽脱色)。缺Mn(骨短粗症)。缺硒(肌肉营养不良、白肌病)。缺I(甲状腺肿大)。概念:饲料所显示的水蒸气压(p)对同一温度下的最大水蒸气压(p0)之比。水分活度愈大,说明饲料含水量愈高,易发霉。概念:饲料中能破坏营养成分或以不同机制阻碍动物对养分的消化、吸收和利用,并对动物健康状况产生副作用的物质。包括:非淀粉多糖(NSP大麦小麦)、胰蛋白酶抑...
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