华南农业大学340农业知识综合二饲料学整理(冯波改)(饲料)
12015/7/3冯波修订饲料学复习饲料:在一定的时间、一定的技术条件下,为满足某动物营养需要,通过有目的的劳动而创造出来的物化成果。包括能直接饲喂的全价饲料和各种半成品(浓缩饲料、添加剂预混料、精料补充料)。饲料学:一门研究饲料物质结构、化学特性和营养价值的科学,其任务在于阐明饲料的种类、化学组成、营养特性、饲料营养价值评定方法、饲料营养成分分析方法和原理、饲料配方设计的基本理论和基本技能。第二章饲料成分第一节碳水化合物碳水化合物分类:一、单糖:最简单的一类碳水化合物,属多元羟基醛、酮或它们的缩合物。–包括丙糖、丁糖、戊糖、己糖、庚糖及衍生糖。二、低聚糖:由2~10个单糖通过糖苷键组成。1)...
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