华南农业大学340农业知识综合二营养学最终整理版 打印（营养）

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摘要：

动物营养学复习提纲消化率：是衡量饲料可消化性和动物消化力这两个方面的统一指标，它是饲料中可消化养分占食入饲料养分的百分率。半必需氨基酸：是指在一定条件下能替代或节省部分必需氨基酸的氨基酸。必需氨基酸（EAA):指动物自身不能合成或合成的量不能满足动物的需要，必须由饲粮提供的氨基酸。条件性必需氨基酸：是指在特定的情况下，必须由饲料提供的氨基酸。限制性氨基酸：是指一定饲料所含必需氨基酸的量与动物所需的蛋白质必需氨基酸的量相比。非淀粉多糖（NSP）：主要由纤维素、半纤维素、果胶和抗性淀粉组成，不能被单胃动物自身分泌的消化酶水解。分为不溶性NSP和可溶性NSP。其中可溶性非淀粉多糖有明显的抗营养作用。...

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