江西农业大学340农业知识综合二动物营养学
动物营养学绪论1,动物生产的目的:将粮食及人类不能直接利用的物质转化为人类生存和生活质量提高所必需的食物、衣物、药物、娱乐、劳动力、自然环境等产品或方式。2,动物营养学在动物生产作用:3,动物营养在饲料工业中的作用表现:营养物质及其来源营养物质(养分,营养素):饲料中能被动物用以维持生命、生产产品的物质。动物需要的营养物质:水、碳水化合物、蛋白质、脂类、矿物元素和维生素。水分:初水,吸附水。粗蛋白(CP):真蛋白和非蛋白氮(NPN)饲料样品重粗蛋白的平均含氮量为16%粗脂肪(EE)粗纤维(CF):包括纤维素、半纤维素、木质素及角质等成分。中性洗涤纤维素(NDF)、酸性洗涤纤维(ADF)、酸性洗...
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