北京工业大学专业综合考试2009年《热质》和《制冷》复试试题
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09《热质交换原理与设备》研究生复试题
1. 写出施密特准则和刘易斯准则的定义式，并从动量传递、热量传递和传质类比的观点来
解释它们的物理意义。
2. 放到冰箱中的温水和冷水哪个结冰快？为什么？试从传热和传质角度给予解释。
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作者：平安喜乐
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