东北农业大学816食品生物化学2023年真题（回忆版）

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2023 年生化真题
一、名词解释
1. 负反馈
2. 氨酰 tRNA 合成酶
3. 谷光甘肽
4. 超滤
5. 氧化磷酸化
6. 蛋白质结构域
7. DNA 变性
8. 分子病
9. 竞争性抑制
10. 同工酶
二、选择.
1.溴化氢可水解哪种氨基酸-cooH 端肽链. A.甘氨酸 B.组氨酸 C. D.

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东北农业大学816食品生物化学2023年真题（回忆版）.pdf

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