中国农业大学867食品加工与工艺畜产品横纵对比
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2011
1.
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2.
5%NaCl10%NaCI
15%
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3.
2012
5.
2.
2013
7?? (10 )
0~4°C3~4h,2~3d,7~10d
(ageing conditioning)
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作者:北木在北
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