华南农业大学819食品化学2015年考试大纲
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华南农业大学2015年硕士研究生入学《食品化学（819）》考试大纲命题招生单位自命题科目类别初试满分150考试性质华南农业大学硕士研究生入学食品化学考试是为招收食品科学、农产品加工及贮藏工程学科硕士研究生和食品工程专业硕士研究生而设置的选拔考试。它的主要目的是测试考生的食品化学素质，包括对食品化学各项内容的掌握程度和应用相关知识解决问题的能力。考试对象为参加全国硕士研究生入学考试、报考食品科学、农产品加工及贮藏工程、食品工程专业硕士等专业的考生。考试方式和考试时间食品化学考试采用闭卷笔试形式，试卷满分为150分，考试时间为3小时。试卷结构1、填空、选择题：占总分的100分左右，内容为概念和基本...
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作者：清悠学姐
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