西北农林科技大学865分子生物学-酶

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摘要：

Enzyme-ase大纲要求1.酶的基本概念，全酶、辅酶和辅基，参与组成辅酶的维生素，酶的活性中心。2.酶的作用机制，酶反应动力学，酶抑制的类型和特点。3.酶的调节。4.酶在医学上的应用。催化剂：改变化学反应速率（一般指加快）的物质，其作用称为催化作用。1.只改变反应速率，不改变反应平衡点2.反应前后本身不发生质和量的变化酶：活细胞产生，对其底物具有高效催化作用和高度特异性的蛋白质。少数化学本质是核酸。核酶(ribozyme)：化学本质是核酸的酶。核酸酶—分解核酸的酶！什么酶，没什么！酶促反应的特点1.酶促反应具有高效性2.酶对底物具有特异性绝对专一性：只作用于特定结构的底物，进行特定反应，生...

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