江苏师范大学654生物化学重点习题及答案上册
ÉúÎï»¯Ñ§ÖØµãϰÌâ¼°´ð°¸Éϲá4-31!"#$%&'()*%【试题1】甘氨酸的pk-cooH=2.34,pK-NH2=9.6,它的pI为()A.11.94B.7.26C.5.97D.3.63Ε.2.34【参考答案】C【分析】氢基酸含有碱性的氢基和酸性的羧基,具有两性解离的特性。在某种pH环境中,氨基酸的酸性基团和碱性基团解离度相等,成为兼性离子。此时,氨基酸所处环境的pH值称为该氢基酸的等电点。甘氢酸的R基无解离基团,其pl的计算方法为:pl=1/2(pK.cooн+pK.NH2)=1/2(2.34+9.6)=5.972,【试题2】下列有关氨基酸的叙述,哪个是错误的?()...
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