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华南农业大学819食品化学2020年真题

华南农业大学食品化学历年真题，禁止外传！`60华南农业大学2020年硕士研究生入学考试食品化学试卷一、填空题(1*30=30分)1.向干燥的样品中添加水的方法绘制的吸湿等温线和按解吸的方法绘制的吸湿等温线并不互相重叠，这种现象称为（）滞后现象2.多分子层水的水分活度数值是（），含水量为（）0.25-0.85；7-27.5%3.自由水分为哪三种（），（），（）滞化水、毛细管水、自由流动水【结合水包括：化合水、邻近水、多层水；自由水包括滞化水、毛细管水、自由流动水】4.蛋白质絮凝沉淀和变性沉淀的区别（）变性后蛋白质生理活性丧失5.超高温杀菌和高温杀菌的原理是（）蛋白质热变性【拓展：超高温瞬时杀菌(...

2026-01-08 1.31MB 13 页 999+ 2知币
重庆理工大学805材料科学基础2015年真题

重庆理工大学硕士研究生试题专用纸重庆理工大学2015年攻读硕士学位研究生入学考试试题学院名称：材料科学与工程学科、专业名称：材料科学与工程考试科目（代码）：808材料科学基础A卷（试题共2页）注意：1.所有试题的答案均写在专用的答题纸上，写在试题纸上一律无效。2.试题附在考卷内交回。一、判断题(每题2分，共20分，正确用“√”,错误用“×”)1.高分子材料比金属材料的强度低是因为氢键和分子键。2.陶瓷通常具有高熔点、高硬度等优点，但是塑形极差、较脆。3.熔点是晶体与非晶体的本质区别。4.晶胞的棱边长度和晶轴夹角是点阵常数，表示晶胞的大小和形状。5.面心立方晶格和密排六方晶格的致密度一样，都是0...

2026-01-08 320.59KB 3 页 999+ 2知币
重庆理工大学805材料科学基础2016年真题

重庆理工大学硕士研究生试题专用纸第1页重庆理工大学2016年攻读硕士学位研究生入学考试试题学院名称：材料科学与工程学院学科、专业名称：材料科学与工程考试科目（代码）：材料科学基础(806)A卷（试题共6页）注意：1.所有试题的答案均写在专用的答题纸上，写在试题纸上一律无效。2.试题附在考卷内交回。★考生注意：本试卷册分为两套，考生限做一套，材料加工工程高分子方向的考生可选做第二套(高分子物理)。第一套一、名词解释(每个4分，共24分)扩散型相变，界面能，电子相，反偏析，静态再结晶，位错的交割二、填空题(每空1分，正确的打“”，错误的打“”，共16分)1.纯金属结晶的必要条件是，其液-固界面...

2026-01-08 419.05KB 7 页 999+ 2知币
重庆理工大学805材料科学基础2017年真题

重庆理工大学硕士研究生试题专用纸重庆理工大学2017年攻读硕士学位研究生入学考试试题学院名称：材料科学与工程学院学科、专业名称：材料科学与工程考试科目（代码）：材料科学基础（808）A（试题共3页）注意：1.所有试题的答案均写在专用的答题纸上，写在试题纸上一律无效。2.试题附在考卷内交回。一、选择题（每题2分，共20分）1.大多数电子化合物中，晶体结构呈体心立方的相是（）A.β相B.θ相C.ζ相2.固溶体凝固时，相比于纯金属凝固，还需要（）A.能量起伏B.结构起伏C.成分起伏3.晶体与非晶体的本质区别是（）A.是否有熔点B.是否是各向异性C.原子或分子排列是否有规律4.铸锭凝固时，最外层形成的...

2026-01-08 365.41KB 4 页 999+ 2知币
重庆理工大学805材料科学基础2018年真题

重庆理工大学硕士研究生试题专用纸第1页（共2页）重庆理工大学2018年攻读硕士学位研究生入学考试试题学院名称：材料科学与工程学院学科、专业名称：材料学考试科目（代码）：材料科学基础810（A卷）（试题共2页）注意：1.所有试题的答案均写在专用的答题纸上，写在试题纸上一律无效。2.试题与答题纸装入原信封内交回。一、名词解释(每个4分，选做8个，共32分)1.间隙固溶体2.枝晶偏析3.形变织构4.加工硬化5.调幅分解6.伪共晶7.柯氏气团8.孪晶9.逆扩散10.烧结11.热缺陷二、问答题(每题6分，选做8题，共48分)1.简述金属固态相变的基本特点。2.试用位错理论说明低碳钢的屈服现象。3.简述回...

2026-01-08 277.38KB 3 页 999+ 2知币
重庆理工大学805材料科学基础2018年真题

重庆理工大学硕士研究生试题专用纸第1页（共2页）重庆理工大学2018年攻读硕士学位研究生入学考试试题学院名称：材料科学与工程学院学科、专业名称：材料学考试科目（代码）：材料科学基础810（A卷）（试题共2页）注意：1.所有试题的答案均写在专用的答题纸上，写在试题纸上一律无效。2.试题与答题纸装入原信封内交回。一、名词解释(每个4分，选做8个，共32分)1.间隙固溶体2.枝晶偏析3.形变织构4.加工硬化5.调幅分解6.伪共晶7.柯氏气团8.孪晶9.逆扩散10.烧结11.热缺陷二、问答题(每题6分，选做8题，共48分)1.简述金属固态相变的基本特点。2.试用位错理论说明低碳钢的屈服现象。3.简述回...

2026-01-08 277.38KB 3 页 999+ 2知币
重庆理工大学信号与系统2017年真题

重庆理工大学硕士研究生试题专用纸第1页重庆理工大学2017年攻读硕士学位研究生入学考试试题学院名称：两江国际学院学科、专业名称：信息与通信工程考试科目（代码）：信号与系统826A（试题共3页）注意：1.所有试题的答案均写在专用的答题纸上，写在试题纸上一律无效。2.试题附在考卷内交回。1、（共16分）已知信号()xt的波形如图1所示。试画出(2)txd及(62)dxtdt的波形图。图12、（共9分）求信号()cos(100)xtt的傅里叶变换。3、（共10分）已知信号1()()txtet，2()sinxtt，计算卷积12()()xtxt。4、（共15分）已知信号2s...

2026-01-08 399.12KB 4 页 999+ 2知币
重庆理工大学信号与系统2018年真题

重庆理工大学硕士研究生试题专用纸第1页（共7页）重庆理工大学2018年攻读硕士学位研究生入学考试试题学院名称：两江国际学院学科、专业名称：信息与通信工程考试科目（代码）：信号与系统A卷（829）（试题共7页）注意：1.所有试题的答案均写在专用的答题纸上，写在试题纸上一律无效。2.试题与答题纸装入原信封内交回。本试题由“第一部分：信号部分”和“第二部分：计算机部分”两部分组成，每部分满分均为150分，考生根据自身情况只能选做其中一部分，多做部分不得分。考生如选做“第一部分：信号部分”，则不需回答“第二部分：计算机部分”；如选做“第二部分：计算机部分”，则不需回答“第一部分：信号部分”。考生须在答...

2026-01-08 598.05KB 8 页 999+ 2知币
中国矿业大学（北京）829安全系统工程改进型DOW火灾爆炸指数评价法在石油化工企业储罐区的应用

µÚ30¾íµÚ5ÆÚ½Î÷Àí¹¤´óѧѧ±¨v¡£1£®30£¬N¡££®52009Ĳ10ÔÂJOURNALOFJIANGXIUNIVERSITYOFSCIENCEANDTECHNOLOGYOct£®2009ÎÄÕÂ±àºÅ£º1007¡ª1229(2009)05¡ª0029¡ª04¸Ä½øÐÍDOW»ðÔÖ±¬ըָÊýÆÀ¼Û·¨ÔÚʯÓÍ»¯¹¤Æóҵ´¢¹ÞÇøµÄӦÓÃÕÔÁá£¬ÌÆÃô¿µ(½Î÷Àí¹¤´óѧ×ÊԴÓë»·¾³¹¤³ÌѧԺ£¬½Î÷¸ÓÖÝ341000)ժҪ£º¶ÔDOW»ðÔÖ±¬ըָÊýÆÀ¼Û·¨½øÐÐÁË¸Ä½ø£¬Ôö¼ÓÁË°²ȫ¹ÜÀí²...

2026-01-08 421.69KB 5 页 999+ 1知币
中国科学院大学804半导体物理概念

第一章半导体中电子状态单电子近似：假设每个电子是在周期排列且固定不懂的原子核势场及其它电子的平均运动市场中运动，该势场是与晶格周期相同的周期性势场，用单电子近似研究晶体中电子状态的理论称为能带论。电子共有化运动：原子组成晶体后，由于电子壳层的交叠，电子不再局限于一个原子上，可由一个原子转移到相邻原子上去，因而电子可以在整个晶体中运动，这种现象称为共有化运动。空穴的特征：通常把价带空着的状态看成是带正电荷的假想粒子，具有正电荷+q和正有效质量mp*，空穴一般位于价带顶附近，在该状态的空穴速度就等于该状态的电子的速度。在能量理论下做的一个类别,其直接的结论是有效质量与能带的曲率成反比.而导带的曲率...

2026-01-08 654.95KB 10 页 999+ 1知币
中国科学院大学804半导体物理名词解释个人增删

以下内容是在晏运鹏的基础上增删整理得来，为804考生背诵所用（24.4.7）第一章半导体中的电子状态1.金刚石结构:每个原子周围都有4个最近邻的原子，组成一个正四面体结构。这4个原子分别处在正四面体的顶角上。这种品胞可以看作是两个面心立方晶胞沿立方体的空间对角线互相位移了四分之一的空间对角线长度套构而成。2.闪锌矿结构:它是由两类原子各自组成的面心立方晶格，沿空间对角线彼此位移四分之一空间对角线长度套构而成。每个原子被四个异族原子包围。3.纤锌矿结构:纤锌矿型结构和闪锌矿型结构相接近，它也是以正四面体结构为基础构成的，但是它具有六方对称性，而不是立方对称性。与III-V族合物类似，这种共价性化...

2026-01-08 593.75KB 19 页 999+ 1知币
中国科学院大学859信号与系统复习题

信号与线性系统复习题单项选择题。1.已知序列3()cos()5fkk为周期序列，其周期为（）A．2B.5C.10D.122.题2图所示()ft的数学表达式为（）1f(t)t010正弦函数图题2A．()10sin()[()(1)]fttttB.()10sin()[()(1)]fttttC.()10sin()[()(2)]fttttD.()10sin()[()(2)]ftttt3.已知sin()()()tfttdtt，其值是（）A．B.2C.3D.44.冲激函数()t的拉普拉斯变换为（）A．1B.2C.3D.45.为了使信...

2026-01-08 713.17KB 15 页 999+ 1知币
中北大学804机械设计基础复习资料

机械设计基础804复习资料一、基础知识0、零件（独立的机械制造单元）组成（无相对运动）构件（一个或多个零件、是刚体；独立的运动单元）组成（动连接）机构（构件组合体）；两构件直接接触的可动连接称为运动副；运动副要素（点、线、面）；平面运动副、空间运动副；转动副、移动副、高副（滚动副）；点接触或线接触的运动副称为高副（两个自由度、一个约束）、面接触的运动副称为低副（一个自由度、两个约束，如转动副和移动副）0.1曲柄存在的必要条件：最短杆与最长杆长度之和小于其余两杆长度之和。连架杆和机架中必有一杆是最短杆。0.2在四杆机构中，不满足曲柄存在条件的为双摇杆机构，满足后，若以最短杆为机架，则为双曲柄机构...

2026-01-08 821.82KB 16 页 999+ 1知币
中国科学院大学859信号与系统信号与线性系统分析第四版错误更正

信号与线性系统分析_第四版_错误更正(09.3)序号页码/行错误更正125页/图1.5-3(a)缺“f(t)”233页/题1.5判断下列各序列……信号357页/10行h(t)=(－3…h(t)=(3…480页/2行uS(t)=2e－τε(t)uS(t)=2e－tε(t)584页/倒1行△f(k)▽f(k)685页/1行△和△称为差分算子△和▽称为差分算子785页/2行△f(k)=△f(k－1)▽f(k)=△f(k－1)885页/6行、8行、11行、14行、21行所有△改为▽989页/15行cos…sinsin…cos1097页/4行λ2－λ+2=0λ2－λ－2=011125页/图4.2-7图(...

2026-01-08 766.53KB 3 页 999+ 1知币
中国矿业大学（北京）829安全系统工程评价方法汇总表

评价方法评价目标类别方法特点适用范围应用条件优缺点安全检查表危险有害因素分析安全等级定性定量按事先编制的有标准要求的检查表逐项检查，按规定赋分标准赋分，评定安全等级各类系统的设计、验收、运行、管理、事故调查有事先编制的各类检查表有赋分、评级标准简便、易于掌握、编制检查表难度及工作量大预先危险性分析（PHA）危险有害因素分级安全等级定性讨论分析系统存在的危事故类型，评定危险性等级各类系统设险、危害因素、触发条件、计，施工、生产、维修前的概略分析和评价分级评价人员熟悉系统，有丰富的知识和实践经验简便易行，受分级评价人员主观因素影响故障类型和影响分级（FMEA）原因影响程度等级故障（事故）定性列表、...

2026-01-08 243.13KB 3 页 999+ 1知币
中国矿业大学（北京）829安全系统工程熵

pihi0.50.346573590.11.151292546pihi0.50.346573590.11.1512925460.20.8047189560.30.6019864020.40.458145366百校文库—海量高校资料共享库百校文库是一个线上大学生专业学习资料共享平台，致力于通过用户自主上传与分享，打造一个涵盖各大高校、各学科门类的免费资源中心。平台已积累50万+套历年真题与100万+条学习文档，覆盖绝大多数高校专业，所有资料均由各大高校学生自主上传。✅资料透明，直观预览新增全站资料目录功能，所有资源分类清晰、一目了然。访问在线目录，即可快速浏览平台资源全貌，了解资料覆盖范围。点击...

2026-01-08 212.77KB 3 页 999+ 1知币
中国矿业大学（北京）829安全系统工程安全评价的知识

安全评价的原理和原则1.6安全评价的原理和原则1.6.1安全评价原理可归纳为以下四个基本原理，即：相关性原理，类推原理，惯性原理和量变到质变原理。1.6.1.1相关性原理一个系统，其属性、特征与事故和职业危害存在着因果的相关性，这是系统因果评价方法的理论基础。1）系统的基本特征（1）目的性（3）相关性(4）阶层性（5）整体性（6）适应性1.6.1.2类推原理“类推”亦称“类比”。类推推理是人们经常使用的一种逻辑思维方法，常用来作为推出一种新知识的方法。它是根据两个或两类对象之间存在着某些相同或相似的属性，从一个已知对象还具有某个属性来推出另一个对象具有此种属性的一种推理。，根据有限的实际统计资...

2026-01-08 247.3KB 3 页 999+ 1知币
中国科学院大学804半导体物理一些建议

24.4.8专业课不用开太早，七八月份开始学就可以，基础很好的甚至晚一点到九月份都行，具体时间根据个人基础自行安排，我当时是七月份开始的。专业课的题目主要就是商世广的习题册、田敬民的习题册以及历年真题，其中田敬民的对于804考生尤为重要，但田敬民的习题里面错误有点多，有条件的可以报个专业课的班，他们里面一般都会有对田敬民习题册的勘误，对田的习题他们都会有讲解，自己啃可能会稍稍吃力。部分辅导班的费用是一千多块，这方面自己去B站搜804，他们24.4.8专业课不用开太早，七八月份开始学就可以，基础很好的甚至晚一点到九月份都行，具体时间根据个人基础自行安排，我当时是七月份开始的。专业课的题目主要就是...

2026-01-08 278.47KB 3 页 999+ 1知币
中国矿业大学（北京）829安全系统工程2010年真题

2010年试题一·填空题（28分，14空，每空2分）1危险因素辨识广泛应用的安全分析方法主要有哪些，请列举如下：（）（）（）（）（）（）。2危险性与可操作性研究是基于生产运行过程中工艺（状态）参数的变动，分析操作控制中可能出现的（），以及其对系统造成的（），分析其出现的（），并提出具有针对性的（）。3PHA分析危险因素划分为（）（）（）（）四个等级。二·选择题（30分，10个，每小题3分）1下列关于蒙德（Mood）评价法与美国道化学公司火灾爆炸指数评价法区别联系错误的是（E）。A蒙德评价法可对较广范围的工程及设备进行研究。B蒙德评价法包括了具有爆炸性的化学物质的使用管理。C蒙德评价法根据对事故...

2026-01-08 356.31KB 4 页 999+ 1知币
中国矿业大学（北京）829安全系统工程DOW火灾爆炸指数评价法在油库中的应用

°²È«Ïû·ÀDOW»ðÔÖ±¬Õ¨Ö¸ÊýÆÀ¼Û·¨ÔÚÓÍ¿âÖÐµÄÓ¦ÓÃ֣ÏÍ±ó3¡¡¡¡Àî×ÔÁ¦(Ê¯ÓÍ´óÑ§(É½¶«))Ö£ÏÍ±ó¡¡Àî×ÔÁ¦:DOW»ðÔÖ±¬Õ¨Ö¸ÊýÆÀ¼Û·¨ÔÚÓÍ¿âÖÐµÄÓ¦ÓÃ,ÓÍÆø´¢ÔË,2003,22(5)49¡«52¡£¡¡¡¡ժ¡¡Òª¡¡ÎªÁË¿Í¹ÛµØÆÀ¼ÛÓÍ¿âµÄ°²È«ÐÔ,²ÉÓÃDOW(µÀ)»¯Ñ§¹«Ë¾»ðÔÖ±¬Õ¨Ö¸ÊýÆÀ¼Û·¨À´È·¶¨ÎïÖÊ¡¢Éè±¸¼°¹¤ÒÕ×°ÖÃµÈ´æÔÚµÄÇ±ÔÚÎ£ÏÕÐÔ,¶¨Á¿¼ÆËã»ðÔÖ±¬Õ¨¿ÉÄÜµ¼ÖÂµÄÎ...

2026-01-08 290.06KB 8 页 999+ 1知币

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